Met trots tonen wij u hieronder onze menukaart!

Wij serveren heerlijke Caribische en Spaanse tapas!

Onze Caribische tapas komen regelrecht uit het kookboek van de grootmoeder van onze Arubaanse chef Kenneth. Zowel in Spanje als op de Cariben zijn tapas kleine hapjes waarvan er wel meer dan honderd soorten bestaan. Probeer eens ons tapas verrassingsmenu, een echte aanrader!

kenneth-cuba-libre
De Cuba Libre deal
3 gangen weekmenu

Wekelijks wisselend menu van de chef!

Een echte Cuba Libre deal!

€23,95

Wij serveren ook hele mooie wijnen!

Zo hebben we veel zorg besteed aan onze huiswijnen. Zowel de rode (Tempranillo) als de witte wijn (Viura) komen uit de Spaanse wijnregio Rioja, terwijl de rose (Tempranillo) uit de Extramadura komt.

Voorgerechten
SALADE
  • Ensalada Queso de cabra caliente
    €11,50
    Salade met warme geitenkaas en zonnebloempitten
    Als hoofdgerecht: €15,95
  • Ensalada Camarones
    €11,50
    Salade met gebakken scampies
    Als hoofdgerecht: €17,95
SOEP
  • Sopa de platanos
    €5,95
    Bananensoep
  • Sopa de frijoles blancos
    €5,95
    Witte bonensoep met gegrilde beenham
  • Sopa de carne del caribe
    €7,50
    Vleessoep met groenten
TAPAS
  • Albondigas caseras
    €7,95
    Pittige huisgemaakte gehaktballetjes in tomatensaus en knoflook
  • Calamares a la Romana
    €6,95
    Gefrituurde inktvisringetjes
  • Pollo al horno
    €5,95
    Kipkluifjes uit de oven
  • Champinones con queso al horno
    €8,95
    Gegratineerde champignons met kaas uit de oven
  • Las masas llenaron de queso de cabra
    €6,95
    Filedeeg vingers gevuld met geitenkaas en honing
  • Espinacas frita
    €6,50
    Gebakken Spinazie
  • El pan de mais
    €9,95
    Maiskoekje gevuld met spinazie en champignons
  • Masa de hojaldre con carne picada y mais
    €10,50
    Bladerdeeg gevuld met gehakt en maïs
  • Tostones con cameron en la salsa de malibu
    €11,50
    Bakbanaan met scampi’s en malibusaus
  • Camarones en aceite de ajo
    €9,95
    Gebakken scampi’s in knoflookolie
  • Croquetas de Champinones
    €9,50
    Champignon kroketten
  • Bolitas de atun frito con salsa de malibu
    € 6,95
    Gebakken tonijnballetjes met malibusaus
  • Hojaldre relleno de higados de pollo
    € 9,95
    Filodeeg gevuld met kippenlevertjes
  • Empanade con pollo
    € 9,95
    Empanade gevuld met kip
stapas
Hoofdgerechten
VIS
  • Gambas a la plancha con ajoli
    €22,50
    Gegrilde gamba’s met verse knoflook
  • Salmon el stillo Cubano
    €20,50
    Gebakken zalm op Cubaanse wijze
  • Pez espada Hemmingway
    €23,50
    Gebakken zwaardvis met een Creoolse saus zoals Hemmingway deze vis graag at.
VEGETARISCH
  • Hamburguesa Vegetariana Cuba Libre
    €17,50
    De Vega Burger van de Chef
  • Masa de queso picante con verduras
    €17,95
    Filodeeg gevuld met kaas en diverse groenten
  • Congris
    €16,95
    Cubaans gerecht met rijst, bonen en diverse groenten
  • Pastel de calabaza batata
    € 17,95
    Pompoen-zoete aardappel taart
  • Plato de horno con diferentes verdura
    € 18,50
    Ovenschotel van groenten, gegratineerd met oude kaas
VLEES
  • Hamburguesa de cordero
    € 18,50
    Carribean lamsburger
  • Ropa Vieja
    €19,95
    Cubaanse stoofpot van rundvlees met verschillende groenten en vijgen bereid
  • Cabra Cubano
    €19,95
    Gestoofd geitenvlees op Caribische wijze
  • Pollo Cubano
    €19,50
    Pittig gekruide kip uit de oven
  • Filete con salsa de oporto
    €24,95
    Gebakken kalfsbiefstuk met een rode portsaus
  • Porco Stoba
    €19,95
    Geroosterd varkensvlees met Creoolse saus
  • Spareribs, caribbean style
    €22,95
    Op maandag & dinsdag onbeperkt
Huisregel op die dagen: het is onbeperkt, maar als u een extra bestelling niet opeet, brengen we deze wel in rekening.
VERRASSINGSMENU
  • Tapas Verrassingsmenu + dessert
    € 30,95
    Negen tapas. Vlees, vis en vegetarisch. Vanaf 2 personen, geserveerd in twee etappes. Daarna nog een lekker dessert.
  • Tapas Verrassingsmenu!
    € 26,95
    Negen tapas. Vlees, vis en vegetarisch. Vanaf 2 personen, geserveerd in twee etappes.
IMG_4564sel-750x499
Nagerechten
GRAND DESSERTS
  • Platanos fritos Cuba Libre
    €7,50
    Cubaans nagerecht met gebakken stukjes banaan, ananas, karamelsaus en mango ijs
  • Flan
    €6,50
    Huisgemaakte Cubaanse vanillepudding
  • Coupe Mojito
    €7,95
    Mojito ijs!
  • Coupe Pina Colada
    €7,95
    Pina Colada ijs!
  • El mouse de chocolate
    €7,50
    Huisgemaakte chocolade cocos mouse
  • Pastel de pina chocolate casero con helado de mango
    €7,50
    Huisgemaakt ananas chocoladetaart met mango ijs
  • Helado de Ninos
    €3,95
    Kinderijsje
  • Helado Malaga con salsa de karamell
    € 11.00
    Malaga ijs met caramelsaus
  • Tarta Platano Con helado Chocolate
    € 11.00
    Huisgemaakte Bananentaart met chocolade ijs
CAFÉ ESPECIAL
  • Cafe Havana
    €7,50
    met havana rum
  • Cafe Espanol
    €7,50
    met Licor 43
  • Cafe Frances
    €7,50
    met grand marnier
  • Cafe Irlandes
    €7,50
    met Ierse Whisky
  • Cafe Italiano
    €7,50
    met amaretto
  • Cafe Cubano
    €7,50
    met ponche caballero
IMG_4613sel-750x499